samedi 30 avril 2016

PRINTEMPS : RAGOÛT AUX BLETTES, AUX HARICOTS BLANCS ET POMMES DE TERRE BIO.

Entre l'Algérie (le loubia) et l'Espagne (si pois chiches et chorizo).
Bref, la Méditerranée. 

Ingrédients :
- Blettes bio.
- Haricots blancs bio en bocal ou trempés toute la nuit pour la version algérienne...OU pois chiches pour la version andalouse (le père de Sira nous a cuisiné des garbanzos, je m'en souviens très bien).
- Pommes de terre fermes bio (ici Ditta).
- Concentré de tomate bio.
- 1 oignon ou 2 échalotes.
- 2 gousses d'ail.
- Huile d'olive.
- Thym, laurier (bouquet garni).
- Sel, poivre, cumin, paprika...
- Coriandre fraîche.

Facultatif : saucisses végétariennes au soja, saveur chorizo.
Recette :
1) Faire bouillir de l'eau et pendant ce temps, émincer l'ail et l'oignon (ou les échalotes).
2) Faire bouillir les blettes et les pommes de terre pelées 15 mn.
3) Faire frire l'ail et l'oignon (ou les échalotes) dans de l'huile d'olive bien chaude.
4) Rajouter les blettes bien égouttées et les pommes de terre.
5) Puis les haricots blancs et deux grosses cuillères à soupe de concentré de tomate.
6) Bien mélanger avec toutes les épices que vous voulez et faire mijoter 10 mn à feu doux à couvert.
7) Parsemer de coriandre fraîche au moment de servir.

Bon appétit !

Verdict : je suis une fan de blettes, il ne me reste plus qu'un gratin à faire (celui de la grand-mère de Pierre, Mounette, était divin et c'est elle qui m'a fait découvrir et aimer ce légume).

Inspiration sur le net :
http://www.cuisine-pied-noir.com/recette/recette_4422_ragout-html/
http://dafina.net/forums/read.php?54,90174,90174

vendredi 29 avril 2016

TIGER : UN MAGASIN DANOIS QUI VEND DES GRAINES DANS DES SACHETS KAWAÏ À 50 CENTIMES.

Bon, ce n'est pas un achat éthique et militant du tout mais il faut savoir que j'ai déjà dépensé plus de 50 euros chez Kokopelli dont je suis membre donc j'ai la conscience tranquille. J'aime aussi -hélas !- les jolies choses. Alors quand en plus, elles ne sont pas chères...

La chaîne de magasins Tiger n'existe pas encore à Paris : je l'ai découverte à Rome. C'est exactement comme Hema mais au lieu d'être hollandais, c'est danois. Le concept est exactement le même : ils vendent de tout et n'importe quoi à bas prix made in China. Parfois, c'est beau, parfois c'est laid, comme chez Hema mais sera souvent plus joli que dans un bazar pakistanais. J'aime le concept de faire du joli (et "du drôle") à travers les objets du quotidien. J'aime ! 
Ce que j'aime moins par exemple, c'est lorsque je trouve un lot de deux mantes religieuses en plastique pour attacher les tiges des légumes aux tuteurs, idée que je trouve géniale, jolie et drôle mais que je ne peux pas m'autoriser à l'acheter parce que ça sent le plastique TOXIQUE à mort. Non, ça, ce n'est pas possible.

Les sachets de graines eux en tout cas étaient trop mignons !

Et donc j'ai appris que le "cresson indien", c'était des capucines ! Les fleurs sont comestibles.
Moi je craque pour la forme de leurs feuilles.
Je n'ai rien encore planté, je dois d'abord préparer ma table de culture...(depuis deux ans et demi).

mercredi 20 avril 2016

PRINTEMPS : TOURTE DE BLETTES À L'ITALIENNE.

J'ai rapporté mes blettes bio à Rome chez Michele et j'ai cuisiné ma première tourte aux blettes,
partagée avec Michele et Alessandro. Un régal !

Ingrédients :
- Blettes bio.
- Ricotta de 250 ml (un pot).
- 2 œufs bio.
- Parmesan râpé.
- 2 échalotes ou 1 oignon.
- 1 grosse ou 2 petites gousses d'ail.
- 2 pâtes brisées toutes faites pur beurre plutôt que bio à la palme faussement durable pour moi.
- Sel, poivre.
- Facultatif : pignons de pin.
- Prévoir une salade verte en accompagnement avec de la crème de vinaigre balsamique.

Recette :
1) Bouillir les blettes 15 mn. Moi j'utilise tout : les feuilles et les côtes, d'autres seulement les feuilles.
2) Émincer l'oignon ou les échalotes et l'ail.
3) Égoutter les blettes une fois cuites.
4) Préchauffer votre four à 180 degrés.
5) Faire frire l'ail et l'oignon ou les échalotes dans de l'huile d'olive.
6) Émincer les blettes d'environ 2-3 cm.
7) Une fois qu'elles sont bien revenues et imprégnées des saveurs de l'ail et de l'oignon frits, les mélanger dans un saladier avec la ricotta, les œufs, le sel et le poivre.
8) Huiler un moule à l'huile d'olive.
9) Y déposer la première pâte brisée.
10) La farce aux blettes-ricotta-parmesan-œufs.
11) Recouvrir de la deuxième pâte brisée.
12) Cuire entre 25 et 30 mn selon votre four.

Inspiration sur le web :
http://gourmandisesansfrontieres.fr/2015/01/erbazzone-tourte-italienne-emilie-romagne-aux-blettes-a-ma-facon/
http://allrecipes.fr/recette/4072/tourte-de-bettes.aspx
http://luciasaveurs.canalblog.com/archives/2012/04/03/23883180.html


dimanche 17 avril 2016

PRINTEMPS : TOFU AU CURRY, DAHL AUX LENTILLES VERTES PAR DÉFAUT ET RIZ BASMATI.

Tofu de chez Toutofu (18ème arrondissement, Paris / Ruche qui dit oui)
carotte nouvelle bio et lentilles vertes bio de la Ruche aussi,
riz basmati de Biocoop.
C'était bon mais les lentilles corail pour le dhal, c'est vraiment meilleur.

Recettes :


samedi 16 avril 2016

SAMEDI 16 AVRIL 2016 : 30 PLANTULES DE TOMATES CERISE ET 7 GRÉGORI ALTAÏ...J'AI UN PEU FORCÉ...

TOMATES
- 15 tomates cerise en bouteille sur le radiateur (dont 1 Grégori Altaï mais je ne sais pas laquelle).
- 7 tomates cerise en bouteille derrière la fenêtre (dont 1 Miel du Mexique, destinée à Bérénice).
= 22 tomates cerise en bouteille.
- 2 Grégori Altaï en bouteille (1 plantée pour moi, 1 donnée à Sabine).
- 4 Grégori Altaï en brique (1 donnée à Sabine, 1 donnée à Marie, il reste deux non identifiées).
- 9 tomates cerise en brique (dont 3 Miel du Mexique - 2 pour moi, 1 pour Mathilde- et 6 tomates cerise Kokopelli).

TOTAL :
= 6 Grégori Altaï (je n'en garderai qu'une) et en réalité 7 (puisque plus la Grégori Altaï).
= 31 tomates cerise (je n'en garderai que 6 ou 7) et en réalité 30 (puisque moins la Grégori Altaï).
37 pieds de tomate. Je crois que j'ai un peu forcé sur la bouteille cette année dans mon enthousiasme, faudra que je fasse gaffe l'année prochaine. Bref, ce n'est pas 20 pieds de tomates cerise que je dois donner mais une trentaine.

Le lendemain, une tomate cerise en brique n'a pas supporté la transplantation du repiquage : je l'ai mise dans la bouteille ouverte à la place d'une autre que j'ai repiquée à sa place. En espérant qu'elle ne meure pas. C'est con mais même si on sait qu'on n'en a trop fait, qu'on n'a pas de place, que ça coûte super cher (putain de terreau et de billes d'argile), on ne peut pas s'empêcher de les vouloir TOUTES survivre et être heureuses.

Incroyable : la petite plantule agonisante que je comptais déjà pour morte est ressuscitée ! Elle pète la forme et s'est même ouverte ! Elle était en effet au stade deux feuilles (condition pour repiquer) mais avait toujours ses cotylédons refermés sur sa graine.

LAITUE
J'ai repiqué les 5 plantules de laitue dont 4 dans une caisse de vin trouvée dans la rue et j'en ai laissé 1 dans la bouteille originelle, la moins forte.

Post-note : trois laitues sont mortes depuis et la "moins forte" a survécu...la vie est pleine de surprises. Il ne m'en reste donc que trois au dimanche 8 mai 2016.





vendredi 15 avril 2016

VENDREDI 15 AVR AVRIL : LE TABAC FAUX JASMIN GRANDIFLORA A GERMÉ + 3 PIMENTS ?

LE TABAC FAUX JASMIN DE KOKOPELLI A GERMÉ 5 JOURS APRÈS...
Je suis rassurée, le tabac faux jasmin a germé sauf que je pars une semaine en vacances.

J'AI UNE QUATRIÈME GRAINE GERMÉE DANS UNE BOUTEILLE DE TROIS...
Je crois voir 3 germes de piments mais ce que je ne comprends pas, c'est que j'en avais planté 3 or un a déjà poussé il y a une semaine. C'est donc un petit mystère car quatre plantules potentielles se trouvent dans cette bouteille. En tout cas, c'est grâce au radiateur.

LES AUBERGINES POUSSENT LENTEMENT MAIS POUSSENT.
Mes aubergines n'ont TOUJOURS eu la force de repousser leur graine mais sont au stade deux feuilles en cours. Même des tomates me font ça : elles poussent malgré leur graine collée...J'en ai aidé  certaines à s'en débarrasser avec une pince à épiler mais j'évite les interventions humaines au max.

IL ME MANQUE DEUX SACS DE TERREAU DE REPIQUAGE...
J'ai bien acheté un nouveau sac de terreau cette fois-ci à Leroy-Merlin (pas bien) spécial semis et repiquage mais j'aurais dû en acheter un deuxième pour ma laitue Feuilles de Chêne pour la caisse de vin et mes carottes qui vont mourir si je ne fais rien. Je dois donc aller à Leroy Merlin de nouveau dimanche...ou aller chez Ed dans l'urgence histoire de ne pas les voir mortes à mon retour. 

IL ME MANQUE QUATRE BRIQUES DE JUS DE FRUITS...
Autre problème, j'ai calculé que j'avais besoin de faire huit repiquages avant mon départ or je n'ai que quatre briques de jus de fruits...Il m'en manque quatre. Je n'ai que deux jours pour faire les poubelles et espérer les trouver. Si je fais toute la rue de Belleville, je vais réussir sans problème je pense.

LA MIEL DU MEXIQUE A PLUS DE RACINES QUE LES 2 GRÉGORI ALTAÏ...
J'ai repiqué les trois premières tomates cerise en bouteilles ainsi que toutes les autres en briques et UNE SEULE a de nombreuses racines solides : la Miel du Mexique (tomate cerise). Ce n'est pas très rassurant à propos des autres. Je ne sais plus laquelle embaumait déjà la tomate (ah oui, c'est ma quatrième odeur végétal préférée : les plants de tomates) mais logiquement, c'est elle.

LE BASILIC EN BOUTEILLE SE PORTE MIEUX QUE LE BASILIC EN BRIQUE...
C'est le même constat que l'an dernier : les plantules en bouteille se portent bien mieux mais lorsque je les transplante en brique plus tard (lorsqu'elles dépassent de la bouteille, je suis bien obligée), c'est un choc psychologique très stressant pour elles qui n'ont connu que le confort matériel et donc physique. Celles repiquées en briques sont moins belles certes mais sont beaucoup plus résistantes sur le long terme. Exactement comme les êtres humains. Fascinant.








jeudi 14 avril 2016

JEUDI 14 AVRIL 2016 : LES QUATRE RADIS MISATO ROSE ONT GERMÉ (EN 3 JOURS).

Tout est dans le titre. Cette année, j'ai décidé de ne pas prendre de photo à la naissance histoire de ne plus être traumatisée par leur mort subite. Maman Madame Laitue se protège cette année. Au point d'attendre le stade quatre feuilles pour les photos. Sachant que des tas de malheurs peuvent leur arriver après...


mercredi 13 avril 2016

PRINTEMPS : TARTE TATIN AUX NAVETS NOUVEAUX BIO ET ÉCHALOTES CARAMÉLISÉS.

 Légumes achetés à la Ruche qui dit Oui.

Bon appétit ! Avec une salade de mâche au caramel de vinaigre balsamique, c'est parfait.

Recettes :
1) http://gourmand.viepratique.fr/les-recettes-de-cyril-lignac/plat-les-recettes-de-cyril-lignac/tarte-tatin-aux-navets-caramelises-30437.html
2) http://www.lacuisinedebernard.com/2014/03/les-navets-glaces-au-sucre.html

Remarques :
1) Les navets étaient bien cuits mais ce n'est pas écrit dans la recette de Lignac que ça dure 1 heure ! J'avais super faim à attendre que l'eau s'évapore (6 sur une plaque à induction). La prochaine fois, je mettrai à 7.
2) J'ai pris une tarte brisée toute faite Marie Pur beurre non bio parce que les bio sont à la graisse de palme (et autres huiles) et que la palme durable, c'est du pipeau palmesque marketing. Moi, je rêve de pâtes toutes faites au beurre bio et je n'ai pas encore trouvé...Vous en connaissez ? Où ?

Verdict : délicieux !



mardi 12 avril 2016

MARDI 12 AVRIL : SEMIS RADIS MISATO ROSE / BETTERAVES CHIOGGIA et REPIQUAGE 1ERE TOMATE CERISE KOKOPELLI.

Je suis contente d'avoir repiqué ma première plantule de tomate petits fruits Kokopelli aujourd'hui, même si c'est plus parce qu'elle poussait de totalement de travers que parce qu'elle était prête. Je vais la baptiser "Le lumbago" ou plutôt "La petite vieille" (référence Baudelaire). Elle a bien deux feuilles mais toutes récentes. Je crois que je n'ai plus de plantule qui n'ait pas ses cotylédons : les mettre sur le radiateur la nuit a servi à quelque chose (et la pluie de ces derniers temps aussi en quelque sorte).

Je sais ce que je vais faire avec ma horde de tomates cerise Kokopelli (j'en ai une vingtaine...) : je prends les 5 plus belles (c'est horrible mais ça veut dire les plus fortes) et je donne au stade quatre feuilles histoire de voir précisément qui sont les plus fortes à ce stade, donc en MAI je l'espère bien :

1) 3 au stade deux feuilles à Mathilde -si elle les veut- en avril à mon retour de Rome.
4) Fannette, la mère de Danielle.
5) Zimi, la tante de Danielle pour les places au théâtre de la Colline.
6) Danielle, pour tous ses cadeaux innombrables, le dernier étant un Philips Compacto d'occasion.
7) Imad, pour tout ce qu'il a fait pour moi, je lui dois notamment mon canapé dans mon salon qu'il s'est trimballé quasiment seul de la rue des Envierges dans le 20ème, jusqu'à chez moi.
8) Julien, idem, je lui dois notamment mon miroir, mes chaises, etc. des balades en forêt, une escapade à Saint-Malo et ma course pour Amnesty.
9) Marion, pour les expositions temporaires dans les musées publics.
10) Charlotte et Alain pour tout ce qu'ils m'ont donné pour mon appart dont mes plaques à induction.
11) Marie bien sûr mais plus tard, pour son anniversaire cet été.
12) Olga, pour tous les brunchs au Radison qu'elle m'a offerts au Kazakhstan et son coup dur au cabinet d'H. Désir.
13) mon collègue de Lettres et désormais voisin pour son emménagement dans son nouvel appart à Ménilmontant.
14) une collègue de Maths qui me fait la gueule je ne sais pas pourquoi mais qui est très malade (apnée du sommeil génétique).
15) une collègue d'Arts plastiques qui m'a hébergée la veille de mon départ à Londres et m'a offert au passage une petite robe noire Monoprix très pratique et une écharpe noire H et M.
16) à Caroline, une femme très sympa (de mon âge) qui est l'AVS d'un gamin de mon collège.
17) à Nagwa, la jeune égyptienne de 26 ans qu'Alexis a hospitalisée parce qu'elle a voulu mettre fin à ses jours.
18) à Otu qui est mon partenaire de natation que j'ai incité à participer à une compétition qui n'est pas à notre portée et qui a été accessoirement un amant une fois dans ma vie et très bien fait de sa personne. LOL.
19) à mon ami Michele que je vais voir à Rome pour les vacances d'avril : je lui apporterai donc une bouteille d'une Grégori Altaï pour ses parents et une tomate cerise pour lui en croisant les doigts pour qu'il ait une fenêtre (ainsi que tous les autres).
20) L'homme de ma vie pas encore rencontré ? Sinon Juliette, pour son cadeau d'anni à 50 euros (2 places de théâtre) pour mes 35 ans l'an dernier et que j'appellerai Timothée, pour son nouveau-né.

Sur l'étiquette, je mettrai le prénom de la personne.

N.B. : Je donnerai une Grégori Altaï aussi à Maya parce qu'elle m'a hébergée quand je ne voulais pas trop abuser de l'hospitalité de Sabine quand j'étais expat au Kazakhstan. 

J'aurais dû prendre en photo les graines de samedi avec les sachets offerts à Sabine. Je sais que j'ai pris des graines de radis Misato rose (watermelon) chinois, de betterave Chioggia italienne et d'épinards Butterflay, origine inconnue (ce qui m'énerve de ne pas savoir). Je crois que je n'ai pas pris de photo parce que j'aime bien me faire des surprises à moi-même à défaut d'en recevoir de la vie*. :)

Les radis et les choux ont poussé en premier chez Sab le jour de l'anniversaire de Thaïs en DEUX JOURS : bon à savoir.

*Bon, j'ai quand même regardé à quoi ressemblaient des graines de radis et j'en ai déduit les autres espèces.






LUNDI 11 AVRIL 2016 : REPIQUAGE D'1 GRÉGORI ALTAÏ, 1 GARDENER'S DELIGHT ET 1 BASILIC.

Tout est dans le titre, je ne prends pas de photos tant que je n'aurai pas fini tous les repiquages. 
Bilan du stade deux feuilles :
- 6 Grégori Altaï (4 en brique et 2 en bouteille)
- 4 Miel du Mexique (3 en brique et 1 en bouteille).
- 2 basilics Grande verde (1 en brique et 1 en bouteille).
Total 1 mois plus tard : 12 plantules au stade deux feuilles mi-avril.

Les suivantes seront deux tomates petits fruits Kokopelli : enfin ! Mon piment ou poivron a bien deux feuilles mais pousse plus lentement depuis qu'il fait un temps maussade et pluvieux (logique).

Remarque : même si je me plains tout le temps de mes tomates petits fruits Kokopelli, elles sont fort nombreuses à présent et m'inquiètent un peu précisément par leur nombre (je n'ai pas une dizaine de pots...). Elles devraient normalement devenir adultes en AOÛT, ce qui m'inquiète encore plus s'il ne fait pas chaud.

MA PLUS GRANDE ERREUR a été de ne pas regarder de nouveau la petite vidéo de la méthode en bouteille. Il ne faut SURTOUT PAS rajouter de l'eau sur le terreau ! L'humidité a dû s'évaporer de la bouteille pour que les semis puissent germer. C'est la cause du retard, je le sais.



dimanche 10 avril 2016

samedi 9 avril 2016

SAMEDI 9 AVRIL 2016 : REPIQUAGE DE 2 GRÉGORI ALTAÏ ET 3 MIEL DU MEXIQUE.

Pas de photos. Presque un mois plus tard, seules 7 plantules ont atteint le stade 2 feuilles.
Des Grégori Altaï : j'en ai laissé 1 dans une bouteille, la plus forte.
Et des Miel du Mexique : j'en ai laissé 1 dans une bouteille, idem.
Le prochain repiquage devrait concerner le piment ou le poivron, je ne sais pas ce que c'est mais en tout cas les tomates cerise Kokopelli sont très, très en retard et c'est inquiétant.
Les aubergines refusent de grandir et j'ai bien compris qu'il fallait commencer en FÉVRIER et non en mars. J'ai des Slim Jim au frigo, je pense que c'est trop tard : je les réserve pour l'an prochain.
Allez, je suis en retard pour la fête d'anniversaire de Sabine.

vendredi 8 avril 2016

PRINTEMPS : TARTE BIO AU COULIS DE TOMATE, MOZZARELLA, ROQUETTE, OIGNONS, CHAMPIGNONS ET BASILIC.

J'avais pris de la pâte feuilletée toute faite parce que j'aime ça mais j'ai lu après que la pâte la plus légère au niveau calories, c'est la pâte à pizza. Je ferai des efforts la prochaine fois...


mardi 5 avril 2016

MARDI 5 AVRIL 2016 : 4 GRÉGORI ALTAÏ ET 3 MIEL DU MEXIQUE AU STADE DEUX FEUILLES.

Seedlings breaking news.
Je ne prends pas de photos, trop angoissée à l'idée qu'elles meurent le lendemain (encore traumatisée par la coriandre qui allait parfaitement bien, était très jolie, a survécu tout un hiver et à présent toute chiffonnée et agonisante au moment où j'écris pour ne pas dire morte : inexplicable).

Dans l'ordre des BONNES nouvelles (donc de croissance) :

1) Grégori Altaï et Miel du Mexique : the winners of the "seedlings'race" this year.
Malgré tout, j'ai au moins 7 plants sur la bonne voie. Samedi (avant d'aller chez Sabine), il faudra que je repique rapidement la Miel du Mexique la plus avancée (il y en a une qui se démarque) dans une brick de jus de fruits ainsi que la Grégori Altaï la plus avancée des quatre. J'ai hâte.

2) Coriandre : 4 plantules au stade 1ère feuille.
Autre bonne nouvelle : la coriandre est passée au stade 1ère feuille, la deuxième devrait suivre dans pas longtemps. J'en ai tué deux en les triturant. Je regrette d'avoir mis du basilic non bio avec elle : je songe à le retirer et la mettre dans une bouteille pour Sabine (ce sont ses graines).

3) Basilic bio : toujours au stade de cotylédons.

4) Laitue feuilles de chêne : idem.

5) Thym : germination timide en cours en trois jours.
C'est minuscule mais des micro points verts ont émergé de la bouteille de thym.

6) Carottes arc-en-ciel : germination réussie en quatre jours.
J'ai lu quelque part que quelqu'un avait l'intention de tester une graine de carotte par bouteille de 2 litres. J'en ai. J'attends le stade deux feuilles et après je repique. J'en ai une dizaine donc ça suffit.

7) Poivron (si c'en est un) : l'unique poivron ou piment est toujours au stade cotylédons.
Cette famille a besoin de beaucoup de chaleur, comme les aubergines mais je ne désespère pas car il semble être en excellente santé.

8) Tomates cerise petits fruits Kokopelli et même Gardener's delight : toujours au stade cotylédons.
Les tomates cerise restent au stade cotylédons (je les ai trop triturés). C'est TRÈS angoissant.  Ma plus grande erreur en ce qui concerne mes tomates cerise, c'est que je n'ai pas pu m'empêcher de les repiquer AVANT le stade deux feuilles : erreur fatale. Mais comme j'en avais trop de toute façon (deux fontes au moment où j'écris), ce n'est pas la fin du monde. Je suis tentée malgré tout d'en faire une dernière mais je sens que ce n'est pas nécessaire. On verra le feeling ce week-end. 

9) Aubergines : en pire situation que les autres, n'ont toujours pas rejeté leur graine !!!
Les aubergines se sont arrêtées au stade d'émergence (il ne fait pas assez chaud et le radiateur collectif n'est plus actif depuis le beau temps de samedi) et conservent leur graine attachée à leurs cotylédons. Syndrome de Peter Pan inquiétant. Je savais bien pourtant qu'il fallait commencer les semis d'aubergines et de piments en FÉVRIER quand le radiateur est encore à fond...Pfff...

10) Piments : nada en toute logique. C'est très stressant car dieu sait que j'aime les fleurs de piments et en plus j'ai choisi exprès des espèces résistantes à la mosaïque du tabac qui avait frappé les miens l'an dernier. LE MIRACLE DE LA VIE FAIT QU'À 1H50 DU MAT (soit deux heures après avoir rédigé ce post), je vois une plantule émerger de la bouteille de piments !!! Youpi ! Hourra !

11) Ciboulette bio : nada. Je n'avais pas réussi non plus l'an dernier ou plutôt si mais tout était mort après la germination qui m'avait rendue heureuse...Pas facile la culture d'aromatiques je trouve. Le basilic est la seule aromatique qui ne me déteste pas. Ouf ! Ce n'est pas que moi : Nicolas, l'expert du potager sur internet dit qu'à moins d'être un jardinier confirmé, ça ne sert à rien de se lancer dans les semis d'aromatiques et recommande d'acheter les plants déjà faits. Lui-même ne fait que le basilic, l'aneth et la sarriette. Cf. Erreur numéro 3 :
http://potagerdurable.com/herbes-aromatiques-faites-vous-ces-12-erreurs

12) Persil non bio : nada. Mais comme il n'est pas d'origine bio, je m'en fous.
Nicolas le jardinier rappelle que le persil met TROIS SEMAINES à germer dans le lien ci-dessus.

13) Lombrithé : coule toujours ! Gros apport de chou kale non consommé, j'ai encore abusé à ne pas me faire davantage de smoothie vert (à défaut de jus) alors que j'ai du gingembre et que j'ai gâché deux poires. Pas fière de son énième gaspillage inadmissible, la Madame Laitue. Mes vers bouffent bio à mort (hormis le mangoustan). J'ai enfin vu des adultes (un énorme de 8 centimètres notamment (taille maximale) qui se promenait tout nu sur mon balcon pendant que je mettais des sacs poubelles pour imperméabiliser ma table de culture. J'aurais dû le prendre en photo, j'avais laissé le couvercle ouvert alors je ne sais pas d'où il vient exactement étant donné que de nombreux vers ont survécu de mes pots de balcon).

samedi 2 avril 2016

LE SAMEDI 2 AVRIL 2016 : QUELLE BELLE SURPRISE DANS UN DES POTS EN TERRE CUITE DU BALCON !

Madame Coriandre à gauche, Monsieur Stranger au milieu  (je croyais que c'était du basilic mais ça sent le citron or je n'ai pas cette espèce parmi mes graines et les feuilles ne sont pas celles d'un citronnier...) et Madame Roquette à droite ont survécu un an en passant l'hiver !
La bande des trois vétérans de mes plantations, les doyens, les warriors.
La roquette est striée de bandes blanches bizarres, le Stranger, bien que petit, sent bon et la coriandre, bien que petite elle aussi, va bien, je ne l'ai pas sentie encore.
Impossible de les déplacer pour mieux les placer dans le pot : leurs racines sont bien établies.
Aussi invraisemblable soit-il, je ne les avais jamais remarqués avant aujourd'hui. Si.
Aussi incroyable soit-il, trois jours plus tard à peine, Madame Coriandre est morte...Si, si.
Elle est toute chiffonnée à me fendre le cœur : c'était celle des trois qui m'intéressait le plus, en plus !
C'était bien la peine de survivre tout un hiver pour mourir dès le début du printemps !

SEMIS DE PRINTEMPS, ROUND 4 : LE SAMEDI 2 AVRIL 2016 (POIVRONS, PIMENTS ET CIBOULETTE).

Pour les aromatiques (ici coriandre et basilic mais je les séparerai), la méthode la plus sympa :
1 boîte d'œufs de six + 6 rouleaux de PQ + du terreau 
+ 1 grande boîte en plastique style viennoiseries ou fruits de supermarché (le plus dur à trouver par hasard dans une poubelle mais un sachet en plastique totalement transparent fait l'affaire).

Nouveau bilan des trois derniers rounds :

1) Grégori Altaï :  3 bouteilles (c'est beaucoup trop, je n'aurai pas dû en faire une 3ème).
3 / 3
3 / 3
2 / 3
Total : 8 levées. Je ne pourrai en garder que 2 maximum.

2) Miel du Mexique : 4/4.
Je n'en garderai qu'une.

3) Tomates cerise petits fruits Kokopelli + 3 poires jaunes dispersées, Graines de folie
4 bouteilles.
4 X 3 levées par pot = 12 tomates cerises.
Je n'en garderai que 4 (le plus "fort" des trois plantules).

4) Aubergines Listada de Gandia : 1 bouteille.
2 levées. Je n'en garderai qu'une.

5) Poivron mandarine ou Piment de je ne sais quelle espèce Gorria ou Pénis (je ne sais pas) : 1 bouteille de Fanta au dôme arrondi qui ne laisse la place qu'à une seule plante possible.
1 levée.

6) 1 bouteille de tomates mystère (trois espèces différentes, je ne sais plus ce que j'ai fait) :
3/3. (Ce sera un cadeau).

7) Gardener's Delight : 4/4 ont levé mais j'en ai cassé 1 donc 3 /4.
Je n'en garderai qu'une.

8) Carottes Arc en Ciel : 0 pour l'instant mais toute façon, je vais donner le sachet à Sabine et il faut semer directement en place dans un sol sablonneux donc je ne les compterai plus à partir de maintenant.

9) Thym : j'ai semé du thym dans une bouteille le vendredi 1er avril.

Anticipation :
J'ai 5 sacs moyens Root pouchs pour les 5 tomates cerise les plus fortes issues des 4 bouteilles vertes + 1 Gardener's delight ou 1 Miel du Mexique (choix cornélien futur).
+ 2 grands sacs qui serviront aux Grégori Altaï (auxquels je rajouterai 1 basilic et 1 œillet d'Inde).
+ 6 boîtes de conserve qui serviront aux piments et poivrons (2 Piments d'Espelette ; 2 Poivrons Perfection et 2 Purple Beauty).
+ 2 grandes bouteilles en plastique de 5 litres pour les aubergines (1 Listada de Gandia + 1 Slim Jim).
+1 caisse de bouteilles de vin pour les laitues.
+ 2 bacs rectangulaires gris pour la roquette et autres.

SEMIS DU SAMEDI 2 AVRIL 2016.

1) 2 bouteilles de 3 piments/poivrons différents chacune X2 = 6 graines.
- d'Espelette (piment)
- Beauty Purple (poivron)
- Perfection (poivron).

2) Ciboulette X2 dans une boîte d'œufs jaune et la bleue du Persil géant d'Italie qui ne prend pas. J'ai mis un sachet en plastique transparent en guise de serre.

3) J'ai mis les graines d'Aubergines Slim Jim dans le bac du frigo comme il est indiqué sur le sachet de Kokopelli. Il faut les laisser une semaine à 3-4 degrés avant de faire les semis. Je les planterai donc le samedi 9 avril.

4) Au moment où j'écris, je précise que cela fait des jours que le lombrithé coule à flots (une goutte toutes les minutes ou presque). Il faudrait vraiment que je mette en place ma table de culture sur mon balcon en allant à Leroy Merlin demain et en achetant des sacs poubelles géants résistants.

POST-SEMIS ET SEMIS DU DIMANCHE 3 AVRIL (pas envie d'en faire un nouveau post).

1) 2 tomates cerise Kokopelli sont décédées durant la nuit j'ai donc récupéré une bouteille dans laquelle j'ai mis des graines de piment de l'an dernier : a priori les miens, mais je crois qu'ils étaient verts et que c'était des piment Pénis. Je ne crois pas que ça va marcher mais sait-on jamais ???

DE L'IMPORTANCE DES ÉTIQUETTES AUTOCOLLANTES ET DES COMMENTAIRES.
Il faut absolument être plus rigoureux cette année et récupérer les graines des meilleurs plants seulement et les étiqueter avec des commentaires précis. Je ne l'ai pas fait l'an dernier et je le paye cette année.