jeudi 6 août 2015

COMMENT L'ARAIGNÉE TISSE T-ELLE SA TOILE ?


Excellente animation de Flashprod.

La question que je me pose après avoir visionné cette animation, c'est comment l'araignée SAIT où se trouve l'exact milieu de chaque fil ???
Je l'imagine en train de résoudre des problèmes géométriques complexes dans sa tête (ses neurones prennent plus de place que son intestin, n'empêche).

LE MOT DU JOUR :
ORBITÈLE, adj. et subst. fém.
ZOOL. (Araignée) qui tisse une toile verticale composée de cercles concentriques. Les Epeiridae (orbitèles) (...) [possèdent] des glandes agrégées (E. PERRIER, Zool., t.1, 1893, p.1079). La confection de la toile des araignées orbitèles a été soigneusement étudiée. Des araignées traitées avec des drogues neurotropes tissent des toiles selon le schème spécifique, même lorsque les fonctions de filer sont perturbées (Hist. gén. sc., t. 3, vol.2, 1964, p.693).
Rem. Qq. dict. (Lar. 19e-20e, ROB.) notent, sans doute à tort, l'empl. subst. masc. plur. désignant une famille d'araignées sédentaires.
Prononc.: []. Étymol. et Hist. 1805 (WALCKENAËR, Tabl. des Aranéides, p.58). Formé des élém. orb(i)-, du lat. orbis «cercle» et -tèle, du lat. tela «toile d'araignée». Bbg. QUEM. DDL t.13.

REINE-CLAUDE : UN PAPILLON DE NUIT COMME DEUXIÈME CADEAU-REPAS.

Cadeau pour Reine-Claude : un papillon de nuit chassé la veille, dans la nuit du 6 août.

Toujours cette image de femme voilée aux bras gracieux et aériens telle une ballerine, 
cette fois-ci avec une robe longue grise faisant écho à la couleur de son voile : un papillon de nuit.

Reine-Claude en plein ballet avec un papillon de nuit pour costume de danse.

J'avais déposé ce papillon de nuit ainsi qu'une psylle à proximité de Reine-Claude (ne distinguant pas sa toile en pleine nuit) mais elle n'y a pas touché : les araignées ne sentent-elles donc rien ?

La réponse est si voire mieux que nous, mais pas du tout comme nous. 
Elles ont entre autres gadgets internes, 3000 capteurs lyriformes c'est à dire composés de fissures ou fentes, qui détectent les mouvements : ce sont des organes proprioceptifs. 
Mais elle n'attaque que si ce mouvement est identifié à celui qu'une proie ferait. Donc a posteriori mon ridicule papillon et moi, on n'émettait pas les mouvements attendus par Reine-Claude dans l'air.

N'empêche qu'après, quand j'ai réussi le lendemain matin à le mettre sur sa toile, elle s'est jetée dessus... Alors à quoi ça sert d'avoir des organes ultra sophistiqués et donc des sens ultra développés si ce n'est pas pour reconnaître de la bouffe à 3 centimètres de soie soi, hein ?

Sources :


Extrait : "(2) Le sens tactile est probablement le plus développé chez de nombreuses familles d'aranéides. 
Il faut ici comprendre que les araignées touchent aussi bien le substrat (détection des vibrations occasionnées par la marche d'une proie sur le sol, d'une feuille, voire même à la surface de l'eau, ou par les soubresauts de l'insecte empêtrés dans un piège de soie) que l'air (détection des mouvements par les ondes qu'ils occasionnent dans l'air : faculté sensitive à rapprocher de ce qu'est pour nous l'audition).
Cette sensibilité est due à des productions épidermiques de deux sortes, peut-être de trois :
  • Les soies sensorielles, essentiellement des trichobotries (soies très mobiles, fines et longues, insérées dans une petite cupule épidermique et reliées à un nerf).
    Leur disposition, sur les pattes en particulier, est utilisée en systématique pour identifier les plus petites araignées de nos contrées, les Linyphiinae en particulier.
    D'autres soies, plus courtes et à la cupule d'insertion plus discrète, semblent être des formes simplifiées ou régressées de ces trichobotries.
  • Les organes lyriformes se présentent sous l'aspect de fissures épidermiques perçant les plaques sclérotisées.
    Elles peuvent être isolées ou groupées, et sont sensibles à la pression exercée sur l'épiderme (sens du «toucher») ainsi qu'à la position du corps dans l'espace («équilibre»).
  • Les organes tarsales, qui sont des cupules sclérotisées de la face supérieure de tous les tarses, jouent peut-être un rôle dans l'olfaction ou dans la détermination du taux d'humidité de l'air."
Ce site a pour atout des schémas qui aident à comprendre l'anatomie de la bête.

LEXIQUE :

*Lyriforme : 
"Lyriforme exprime la forme d'un organe possédant une fente, en particulier pour des organes sensoriels chez les insectes et certains crustacés". (Source : aquaportail).

*Proprioception : sensibilité consciente ou inconsciente du système nerveux de la position et des mouvements du corps (muscles, tendons, os et articulations). Si, si.

*Sclérotisé : durci. (ça, c'est la seule chose que mon pauvre cerveau veut bien retenir de la définition du mot qui me fait mal à la tête) :  
"Durci en particulier par la formation de sclerotin : un insoluble tanné imprégnant de protéine et de rigidifier la chitine de la cuticule des arthropodes." (Termwiki).
"adj.[En parlant du tégument de l'insecte] ,,Durci en aires définies par le dépôt ou la formation (...) de substances autres que la chitine`` (Séguy 1967)". (CNRTL)

Et je vais donc m'arrêter là...

mercredi 5 août 2015

ÉTÉ : VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE DU MARCHÉ DE BELLEVILLE.

Velouté de céleri-rave.

Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 céleri-rave.
- 1 verre de lait bio.
- Huile d'olive fruitée.
- Beurre demi-sel.
- Moutarde.
- Sel, poivre.
- Gousse d'ail, ciboulette et crème facultatifs.
*Si vous rajoutez l'ail, il vaut mieux le faire frire en premier avec le beurre et pourquoi pas avec une échalote.

Recette :
1) Couper le céleri-rave en petits dés.
2) Amener à ébullition le verre de lait, une motte de beurre, de l'huile d'olive dans une casserole.
3) Mettre le céleri-rave et le cuire pendant 10 minutes, sans ébullition (cuisson courte).
4) Rajouter une cuillère à soupe de moutarde, le sel, le poivre.
5) Mixer le tout pendant 12 secondes.

Accompagnement : pan con tomate (tapa espagnol : pain grillé frotté à l'ail, arrosé d'huile d'olive avec de la tomate fraîche et du gros sel), mmmh !

Version flexitarienne : avec du jambon serrano, le plus vieux possible, mmmhh !

Bon appétit !

Verdict : Délicieux ! 
J'ai été surprise qu'une pomme de terre ne soit en effet pas nécessaire. Je n'ai pas eu la patience d'attendre car j'avais trop faim mais en gaspacho, j'imagine que c'est divin et comme il m'en reste dans le frigo, ça sera pour demain !

LA RECETTE D'ALAIN PASSARD EN VIDÉO : 

HARMONIA AXYRIDIS FORME SUCCINEA : COCCINELLE ASIATIQUE ROUGE À POINTS NOIRS.

Les coccinelles asiatiques ont trois formes principales :

1) Succinea : rouge ou orange à points noirs.
2) Spectabilis : noire avec quatre points rouges.
3) Conspicua : noire avec deux points rouges.

Une coccinelle asiatique de la forme la plus typique dite succinea séjourne actuellement dans mon abat-jour : la coccinelle rouge à 19 points noirs. Elle n'est pas spécialement jolie, contrairement à la spectabilis. Trop de points à mon goût j'imagine, trop surchargée. 

Harmonia axyridis succinea novemdecimsignata (19 points)
9 points de chaque côté et un au milieu.

Caractéristiques :
- Marges latérales blanches.
- "M" caractérisque sur la tête (ou "W" à l'envers).
- Pattes marron (on ne les voit pas bien sur la photo).

Succinea signifierait "ambre" (couleur) en latin en référence à un escargot ambré, je ne vois pas bien le rapport avec la forme de cette coccinelle, il faudra qu'on m'explique.

J'ai appris par ailleurs que la spectabilis viendrait d'Asie centrale dont le Kazakhstan.

"Faune de mon balcon" : de ma chambre, oui ! Je ne peux même plus ouvrir mes fenêtres alors qu'il règne une chaleur d'enfer à faire péter un câble à mes vers (ils ne s'alimentent plus et veulent tous s'enfuir par le haut, d'autres par le bas et grouillent sous le bac ! Ils me foutent le bourdon quotidiennement). Une coccinelle, même moche, ça va encore mais hier, c'était l'invasion des psylles !

mardi 4 août 2015

MARDI 4 AOÛT 2015 : EMBRYON DE TOMATE EN VUE !!! (CLOCHETTES, ALWAYS THE FIRST)

Le vendredi 31 juillet (cf. post), les premières fleurs à s'ouvrir venaient de Clochettes, c'est aussi le cas pour le premier embryon de tomate, le mardi 4 août 2015, soit 5 jours plus tard environ :

Mon premier embryon de tomate vient de Clochettes,
Plante exceptionnelle puisqu'elle était cassée à la base de sa tige
et que j'avais dû lui mettre une attelle en Sopalin...(si, si).

Toujours le vendredi 31 juillet, je déplorais le fait que le Compliqué, le Simpliste et le Feuillu n'avaient rien du tout. C'est chose faite pour le Feuillu aujourd'hui et ça fait très plaisir : 

 Enfin une fleur ouverte du côté du Feuillu !

C'est la même fleur mais sous un autre angle.

Ça fait aussi un ou deux jours que le Simpliste a des petits bourgeons verts (je n'ai pas pris le temps de les prendre en photos).
En revanche, certaines fleurs se sont refermées...eh oui, c'est possible. Je n'ai rien trouvé d'autre comme explication sur internet que le stress hydrique ou thermique (pour pas changer)...

Constat à chaque fois déstabilisant et à la fois stimulant : les feuilles de tomates ne sentent pas pareil sur un même pied. Certaines feuilles exhalent le parfum enivrant de la tomate et d'autres sentent trop fort l'odeur de la terre, désagréable. J'adore renifler les feuilles de mes pieds de tomates. 
Un même pied ne  donne pas les mêmes branches, ni les mêmes feuilles : la preuve, certaines jaunissent, dépérissent et meurent quand d'autres sont en excellente santé (je ne parle pas des feuilles du bas qui subissent souvent ce sort chez les plantes sarmenteuses (= grimpantes) mais des autres qui peuvent avoir rencontré aussi sur leur route, des insectes malveillants ou du vent mauvais. C'est le facteur Hasard. Tout cela est très métaphorique avec la famille comme constat, je trouve.   

BILAN DU MARDI 4 AOÛT 2015 :
1) Clochettes, en tête : 1 embryon de tomate + 3 fleurs ouvertes (1 de +). Nettement en avance.
2) Le Bourdon poilu : 1 bourgeon énorme qui ne s'ouvre pas + 1 fleur (une fleur s'est refermée).
3) Le Fleuri : 1 fleur ouverte. Pas d'évolution.
4) Le Feuillu : 1 fleur ouverte (NEW !). Il est par ailleurs plus grand que le Fleuri en taille. 
5) Le Simpliste : des bourgeons verts non ouverts (NEW !). Il a plus évolué que le Compliqué !
6) Le Compliqué : rien du tout, nada. Le plus maigre, le plus chétif. Je dois le rempoter dès que possible et plus profondément qu'en ce moment. J'aurais bien voulu du fumier pour le gâter mais je n'en ai pas. C'est le seul qui n'a pas un pot de la même taille que les autres (plus petit).

Post-commentaire : Après minuit...J'ai vu que le Compliqué que je viens de rempoter dans un poot rouch avait un bourgeon minuscule. Hâte de mieux voir demain.

lundi 3 août 2015

LUNDI 3 AOÛT 2015 : FABRICATION PURIN D'ORTIE MAISON, MACÉRATION JOUR 1, 19H30.

1) Récolter des orties : DONE. 
Où ? Dans la forêt de Montmorency, en une heure, à deux, avec Monsieur Ratatouille, un sac poubelle de 30 litres rempli.

2) Trouver un contenant pour faire macérer les orties : DONE.

Où ? Dans une poubelle de la rue de Belleville, en 5 minutes de marche de recherche active.
Quoi ? Un bidon d'huile de tournesol, marque Maurel de 25 litres.
L'idée, c'est donc de mettre 2 kilos d'orties pour 20 litres d'eau dans ce bidon.
Remarques : 
- Ne gaspillez pas votre énergie comme moi à vouloir vider l'huile et gaspiller par conséquent de l'eau, ce qui est totalement anti-écologique.
L'huile ne nuit en rien à la macération de l'ortie et OUI, elle est compostable.
La source qui m'a rassurée : http://lecompost.info/huiles-graisses-corps-gras-compostables
Nicolas, le spécialiste sur internet du potager durable m'a rassurée et a confirmé.
- En revanche, toujours selon ce dernier, l'oxydation du bidon pourrait nuire au stockage de purin sauf si celui-ci est verni et inoxydable : je n'en ai aucune idée mais je crois et j'espère que oui.
Je me dis que ce bidon est fait pour stocker de l'huile, donc il est forcément inoxydable...Non ?
- j'ai bien galéré à ouvrir la moitié du bidon (en métal) avec un couteau de cuisine, j'ai même transpiré à grandes gouttes mais c'est fait. Suis fière de moi.

3) Mettre 2 kilos d'orties pour 20 litres, remplir d'eau et bien remuer : DONE.
Avec ? Un bâton de bois naturel trouvé dans la forêt de Montmorency, hélas je ne sais pas de quel arbre. Ce n'est en tout cas pas du châtaignier selon Monsieur Ratatouille.
Je ne sais pas du tout si j'ai bien mis 2 kilos d'orties, j'ai mis au PIF la moitié du sac de 30 litres.

Post-commentaire du samedi 8 août sachant que mon purin d'orties est déjà prêt grâce à la canicule : MINCE ! Je viens de peser le restant : 1 kilo 100 selon ma balance super moderne non-fiable Tanita, ça voudrait donc dire que j'aurais dû mettre LE SAC EN ENTIER ! Me reste plus qu'à recommencer avec le restant...dans le purin d'orties déjà prêt précédent....en espérant qu'il ne va pas perdre ses propriétés. Mais ma balance est-elle fiable ? Je ne sais pas non plus.


LA RECETTE ICI : 

Mince ! Je ne savais pas mais j'aurais pu laisser mes orties sèches pour plus tard !!!

Laisser fermenter

On compte 10 litres d'eau pour un kilo à 1 kilo et demi d'orties fraîches. 

On peut aussi faire sécher les orties, ce qui peut s’avérer très pratique pour une utilisation ultérieure. Compter alors 100 gr d'orties sèches pour 10 litres d’eau. 

On couvre le bac et on remue régulièrement (environ tous les deux jours). Des petites bulles apparaissent à la surface, signe que la fermentation se fait bien. Celle-ci dure une à deux semaines selon la température ambiante (cela va plus vite par temps chaud). La macération des plantes dans l’eau pouvant indisposer certaines narines délicates, il peut être judicieux d’installer ce petit « laboratoire » à l’écart. 

Quand plus aucune bulle n’est décelable, le purin est prêt.

samedi 1 août 2015

HARMONIA AXYRIDIS (FORME SPECTABILIS) : LA COCCINELLE ASIATIQUE QUI FAIT DES RAVAGES EN EUROPE...

J'ai vu une magnifique coccinelle chez moi posée sur mon abat-jour en papier principal : une harmonia axyridis, communément appelée en français coccinelle asiatique.

Cette dernière est connue pour avoir été importée de façon massive en Europe dans les années 80 afin de lutter biologiquement contre les pucerons et d'être devenue à présent invasive et surtout nuisible aux espèces de coccinelles indigènes (d'où tous les articles style Péril jaune à son encontre).

En effet, les coccinelles en général ont l'habitude de manger les œufs et les larves des autres coccinelles (déjà, c'est pas sympa comme pratique à la base) MAIS la coccinelle asiatique a un champignon en elle, appelé Nosema thompsoni, qui tue les autres coccinelles au bout de quelques semaines, tel un véritable poison. 
Contrairement à ses cousines, l'Harmonia axyridis a une molécule dans son petit corps que l'on a baptisée harmonine, qui la protège du méchant champignon. Voili, voilou, vous savez presque tout.

Mes photos sont malheureusement toutes floues et j'en suis très peinée car elles ne rendent pas hommage à sa beauté. Néanmoins on peut voir à quoi elle ressemble à peu près grâce à celle-ci :

Harmonia axyridis forme spectabilis 
(du latin : visible -qui mérite d'être vu, brillant, remarquable).
Sa forme porte très bien son nom, elle est très belle cette coccinelle.

Caractéristiques : La coccinelle asiatique peut être claire ou foncée et n'est pas facile à reconnaître de façon sûre et certaine à première vue car elle a une CENTAINE de variantes. J'ai donc passé la nuit sur internet à chercher des informations, hésitant avec la Brumus/Exochomus quadripustulatus dite coccinelle à virgules. Or apparemment, je suis la seule à faire cette confusion ce qui me vexe phénoménalement, je reviendrai dessus plus tard parce que zut, je ne suis pas dingue, elle a des virgules ma coccinelle aussi !!!

Elle a :
- le pronotum (la carrosserie) noir (la coccinelle est dite "mélanique").
- 4 taches élytrales : 2 antérieures réniformes (= en forme de reins) en d'autres termes, deux virgules en haut et deux subarrondies (= dont la rondeur n'est pas parfaite, Littré) postérieures, autrement dit, deux ronds pas parfaitement ronds en bas.
- 2 marges latérales blanches.
- les pattes marron clair.

Conclusion : c'est une Harmonia axydiris de forme spectabilis because toutes les photos de coccinelles à virgules que j'ai regardées scrupuleusement n'ont PAS de marges latérales blanches, elles ont la tête toute noire.

Je l'ai capturée à l'aide d'un pot à confiture, cette première photo n'est pas nette malheureusement :

Je l'ai ensuite mise dans le Bourdon poilu mais après avoir fait le tour du pâté de maison du pot trois ou quatre fois, elle a fini par trouver la sortie sur la tige de bambou et je n'ai plus voulu la perturber.

Mon pied de tomate ne l'a pas intéressée.

 Et zoom sur son derrière, vroum, vroum ! (I love commentaires débiles)
La pauvre s'est trimballé des poussières blanches duveteuses issues du pot de confiture.


 Coccinelle au bout du rouleau, bambou. 1er août 2015.

 Coccinelle méditant au sommet d'un bambou un soir de pleine lune à Paris.

Et deux photos extra-floues en bonus (vous êtes libre de m'envoyer un objectif grand angle 
pour Pentax Kr assorti d'une lentille macro X 45, merci beaucoup !) : 



Sur cette photo, on croit apercevoir des petits points blancs sur son derrière : ce sont des œufs, non ? 
Les fameux œufs empoisonnés...cf. sources 3 et 4 ci-dessous.

Sources :

Le site de l'observatoire de la coccinelle asiatique au Royaume-Uni. Bien mieux fait que le français, j'insiste parce que ça m'énerve de constater que les Britanniques savent toujours donner ENVIE aux gens de s'instruire par leur sens de la présentation ludique et instructive.
Deux sous-liens intéressants :
C'est ma coccinelle et c'est grâce à ce site que j'en suis sûre maintenant.

Ça, c'est la version française de l'observatoire de la coccinelle asiatique...Constatez la différence par vous-même : c'est en police 6, ce n'est pas sexy, ce n'est pas glamour et un lien PDF ne marche même pas, pfff...Par ailleurs, il n'est pas plus instructif dans son contenu que l'anglo-saxon...
Je vous donne quand même les coordonnées de notre correspondant en Île-de-France :
Correspondant Ile-de-France 
Seine-et-Marne
-77, Yvelines-78, Essonne-91, Hauts-de-Seine-92, Seine-Saint-Denis-93, Val-de-Marne-94 et Val-d'Oise-95

Jean-Pierre COUTANCEAU

Correspondant régional
Muséum National d'Histoire Naturelle
Département Systématique et Evolution
CNRS - UMR 7138 (Systématique, Adaptation, Evolution)
Case Postale 26
57, rue Cuvier
75231 PARIS Cédex 05
tel : 01.40.79.38.39
mail : coutance(at)mnhn.fr

Un article qui explique très bien le problème de la coccinelle asiatique.

Un article qui reprend les mêmes données que le précédent mais de façon humoristique.
On y apprend la chose intéressante suivante :
"La bonne nouvelle dans l’affaire, c’est qu’on a montré que l’harmonine agit également contre des pathogènes humains comme la tuberculose ou la malaria. Cette substance pourrait donc un jour être à la base de nouveaux médicaments !"

Un article belge bien présenté.

Le site qui, subjectivement, a les plus belles photos de coccinelles. Merci à son auteur anonyme.

Le site d'Yves, un passionné retraité de 62 ans en 2012, chapeau !

Le site "Au petit bonheur" de "Minouche" du Tarn.